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在(zai)肉(rou)類(lei)保鮮包裝的行(xing)業里，會用(yong)到一種與高溫博(bo)弈的特(te)殊(shu)形式，它(ta)就是熱(re)水收縮包裝，在(zai)真空的基(ji)礎上再用(yong)熱(re)水激(ji)發包材的收縮性(xing)達到與產品的緊緊貼(tie)合。常見手(shou)法是通過人工反復放置拿取獲得(de)完整包裝，在(zai)應(ying)對大產能時也許并不適用(yong)。

熱(re)水收縮包裝優勢，提升(sheng)產品(pin)各方面的可靠(kao)度      

產(chan)品不再(zai)是(shi)包(bao)裹于層(ceng)層(ceng)疊疊之(zhi)中的神(shen)秘嘉賓，而是(shi)直觀逼真的展(zhan)現，貨架(jia)展(zhan)示(shi)更具(ju)吸引力。主要適用于不規則形狀(zhuang)的產(chan)品，如火腿、家(jia)禽等。經(jing)熱(re)縮后厚度增加，阻水(shui)性(xing)和抗穿刺性(xing)提高。并且這(zhe)種包(bao)裝(zhuang)阻斷與空氣接觸，因此抑制(zhi)產(chan)品的氧化和細菌或霉菌的生長，大(da)大(da)提高了肉(rou)品的保(bao)質期，此包(bao)裝(zhuang)方式貨架(jia)期可(ke) ≥40 天。通過更大(da)程度控制(zhi)了肉(rou)品的出水(shui)，收縮包(bao)裝(zhuang)也保(bao)存住其全部(bu)重(zhong)量(liang)及全部(bu)貨幣價值。

熱水(shui)收(shou)縮包裝(zhuang)定義(yi)，一種(zhong)對大塊肉友好的保鮮包裝

熱水(shui)(shui)收(shou)(shou)(shou)縮(suo)包(bao)裝同常見的真空包(bao)裝原理(li)，都是先要在密封之前抽取包(bao)裝袋內氣體，有所不(bu)同的是，前者在抽真空完畢后需將(jiang)整個包(bao)裝再(zai)浸入熱水(shui)(shui)中，激發收(shou)(shou)(shou)縮(suo)包(bao)裝材料(liao)專(zhuan)有的特殊收(shou)(shou)(shou)縮(suo)性(xing)，以(yi)將(jiang)其緊緊收(shou)(shou)(shou)縮(suo)覆于(yu)產品(pin)上，同時還能(neng)減少多余廢邊（收(shou)(shou)(shou)縮(suo)袋的理(li)想水(shui)(shui)溫(wen)為 89°C 至 91°C，浸燙時間不(bu)超過 5 秒），這類形(xing)式尤其適合(he)應(ying)用于(yu)大(da)塊部(bu)位肉(rou)、整禽肉(rou)等。

目前行業里比(bi)較經(jing)濟的做法(fa)(fa)是抽真(zhen)空后，需要人工將其擺放進(jin)熱(re)(re)水爐，待幾秒鐘熱(re)(re)收(shou)(shou)縮(suo)完畢后再拾起(qi)放置(zhi)。如果企業產(chan)能需求逐漸遞(di)進(jin)，那(nei)我們可(ke)以(yi)選(xuan)擇另(ling)一(yi)種(zhong)做法(fa)(fa)——全自(zi)動熱(re)(re)收(shou)(shou)縮(suo)包裝系統，一(yi)種(zhong)更為(wei)高效的生產(chan)模式(shi)。

全自動系統，解放雙手(shou)

*維(wei)克 R 250 熱(re)成型拉伸膜(mo)(mo)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，搭(da)配(pei)熱(re)收縮薄膜(mo)(mo)，根據每類產(chan)品(pin)的(de)(de)輪廓(kuo)對(dui)其(qi)進行個性化真空(kong) FormShrink® 收縮包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)過程中，薄膜(mo)(mo)如同(tong)產(chan)品(pin)的(de)(de)第二層皮膚(fu)沿(yan)著(zhu)產(chan)品(pin)輪廓(kuo)*密封，外觀突出的(de)(de)同(tong)時比常規真空(kong)袋包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)形式(shi)能(neng)延長 2 - 3 天。人工操作此(ci)時就會從與熱(re)水打交(jiao)道被替換成只需擺放產(chan)品(pin)進包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)線即可。

FormShrink® 是*維克在(zai)(zai)收(shou)縮(suo)包裝(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)方(fang)面的注冊商標(biao)，代表了*維克在(zai)(zai)該(gai)領域的技(ji)術(shu)(shu)優勢和項(xiang)目經(jing)驗(yan)。此項(xiang)技(ji)術(shu)(shu)采用(yong)高熱收(shou)縮(suo)性(xing)能的薄膜對產品(pin)(pin)(pin)真空密封后，在(zai)(zai)熱收(shou)縮(suo)爐中進行適當加熱處(chu)理，使薄膜收(shou)縮(suo)而緊貼于(yu)產品(pin)(pin)(pin)，包裝(zhuang)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)十分美觀，貨(huo)架期(qi)也得(de)以顯著延長。這種包裝(zhuang)形式適用(yong)于(yu)包裝(zhuang)零售(shou)的紅肉(rou)、家禽、奶酪、方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、預(yu)切制品(pin)(pin)(pin)等(deng)多(duo)種食(shi)品(pin)(pin)(pin)，產品(pin)(pin)(pin)無論形狀和大小如何，包裝(zhuang)均可根據其特點進行個(ge)性(xing)化密封，相比傳統收(shou)縮(suo)袋包裝(zhuang)，成(cheng)(cheng)本降低(di)了約20%。此外(wai)，它還可增(zeng)加易開(kai)(kai)口設計，方(fang)便(bian)消費者打開(kai)(kai)包裝(zhuang)。

NOTE：全自(zi)(zi)動發展已然走進方(fang)方(fang)面面，降低人力(li)提高(gao)生產(chan)效率是(shi)企業(ye)對高(gao)產(chan)能達成的共識(shi)。希(xi)望埃幸的全自(zi)(zi)動包(bao)裝方(fang)案能協助您(nin)，歡迎任何(he)包(bao)裝需(xu)求聯系(xi)埃幸機械。

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